Эльбрус — это преданный и отлично обученный золотистый ретривер, который служит незаменимым помощником в одноименной спасательной команде, действующей в предгорьях Кавказа. Его хозяин Виктор, опытный спасатель и бывший военный, вместе со своими двадцатилетними детьми-двойняшками Иваном и Катей, а также другом семьи Асланом, составляют сплоченную группу, всегда готовую прийти на выручку. Они спешат на помощь альпинистам, сноубордистам и другим любителям экстремального отдыха, оказавшимся в опасных ситуациях среди горных вершин.
Профессиональные навыки Виктора, отточенные в военной службе, позволяют команде не только спасать заблудившихся туристов, но и участвовать в розыске беглых преступников, похищенных детей и других лиц, ставших героями криминальных происшествий. Эльбрус, с его чутким нюхом и преданностью, становится ключевым звеном в этих операциях, помогая находить тех, кто скрывается в труднодоступных уголках горной местности.